拼音：gāo tāng
网络解释一
煮肉或鸡鸭等的清汤，也指一般的清汤。
网络解释二
| 词语 | 高汤 |
| 拼音 | gāo tāng |
| 解释 | 煮肉或鸡鸭等的清汤，也指一般的清汤。 |
网络解释三
词语：高汤
拼音：ɡāo tānɡ
注音：ㄍㄠ ㄊㄤ
简拼：GT
繁体：高湯
词性：名词
基本解释
煮肉或鸡鸭等的清汤，也指一般的清汤。
简明解释
[thin soup;soup-stock]∶用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤
高汤可补营养不足
[thin soup]∶一般清汤
每顿饭后宜喝高汤
详细解释
煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。
萧红 《马伯乐》第二章：“而 赵太太 那人又非常和蔼，给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13：“馅饼是用上好牛肉作馅，加高汤和调料搅成。”