拼音:jiāo bái
菰的嫩茎经某种病菌寄生后膨大,做蔬菜吃叫茭白。
词语:茭白 拼音:jiāo bái注音:ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ简拼:JB词性:名词
又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后,刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明·李时珍 《本草纲目·草八·菰》。
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