拼音：jiāng dòu
网络解释一
1.一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。
网络解释二
| 词语 | 豇豆 |
| 拼音 | jiāng dòu |
| 解释 | 1.一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。 |
网络解释三
词语：豇豆
拼音：jiānɡ dòu
注音：ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ
简拼：JD
词性：名词
基本解释
1.一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。
简明解释
[cowpea] 一年生草本植物( Vigna sinensis ),茎蔓生,叶子由三个菱形小叶合成,花淡紫色。果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜
详细解释
一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。
明·李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈餘，一种蔓短。”明·李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆开花结荚，必两两相垂，有习坎之义。”