拼音:pào jiān
炮煎 pào jiān
1.烧烤。泛指烹制食品。2.炮制煎熬。
(1).烧烤。泛指烹制食品。 宋 张耒 《冬日放言》诗之三:“老妻坐我傍,餚胾屡炮煎。”(2).炮制煎熬。 宋 陆游 《离家示妻子》诗:“儿为检药笼,桂薑手炮煎。”
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