拼音：tí jīn
网络解释一
1.牛﹑羊﹑猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
网络解释三
词语：蹄筋
拼音：tí jīn
注音：ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
简拼：TJ
繁体：蹏筋
词性：名词
基本解释
1.牛﹑羊﹑猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
简明解释
[tendon] 供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋
详细解释
牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
李劼人 《死水微澜》第一部分五：“让 邓幺姐 把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”