拼音:lǔ wèi
用加有调味品的浓汁烧煮而成的食物。如卤鸡、卤肉等。
词语:卤味 拼音:lǔ wèi注音:ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ简拼:LW繁体:滷味词性:名词
卤水之味。
《书·洪范》“润下作咸”唐·孔颖达 疏:“水性本甘,久浸其地,变而为卤,卤味乃咸。”
用卤法制成的冷菜。
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