拼音：huǒ hòu
网络解释一
（～儿）①烧火的火力大小和时间长短：烧窑炼铁都要看～ㄧ她炒的菜，作料和～都很到家。
②比喻修养程度的深浅：他的书法到～了。
③比喻紧要的时机：这儿正缺人，你来得正是～。
网络解释二
| 词语 | 火候 |
| 拼音 | huǒ hou |
| 解释 | （～儿）①烧火的火力大小和时间长短：烧窑炼铁都要看～ㄧ她炒的菜，作料和～都很到家。②比喻修养程度的深浅：他的书法到～了。③比喻紧要的时机：这儿正缺人，你来得正是～。 |
网络解释三
词语：火候
拼音：huǒ hòu
注音：ㄏㄨㄛˇ ㄏㄡˋ
简拼：HH
词性：名词
基本解释
②比喻修养程度的深浅：他的书法到～了。
③比喻紧要的时机：这儿正缺人，你来得正是～。
简明解释
[duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.]∶烧火的火力强弱和时间长短
做菜时要掌握火候
[level of attainment]∶比喻修养的程度
他的演技还不到火候
[a crucial moment]∶比喻关健时刻
正在战斗的火候上,援军赶到了
详细解释
烹饪时火力的强弱和时间的长短。
唐·段成式 《酉阳杂俎·酒食》：“ 贞元 中，有一将军家出饭食，每説物无不堪喫，惟在火候，善均五味。” 宋·苏轼 《猪肉颂》：“待他自熟莫催他，火候足时他自美。”明·沉德符 《野获编·士人·金华二名士》：“﹝ 吴少君 ﹞孤介有洁癖……炊饭择好米，自视火候。” 叶圣陶 《未厌集·小病》：“口味咸淡，火候文烈，只要经她的手，便刚好恰当，最合适于我。”
指方士炼丹的功候。
唐·白居易 《天坛峰下赠杜录事》诗：“河车九转宜精鍊，火候三年在好看。”元·史九敬先 《庄周梦》第二折：“汞铅丹灶，能平善消，火候最难调。”《西游记》第七回：“真个光阴迅速，不觉七七四十九日， 老君 的火候俱全。”
比喻道德、学问、技艺等修养工夫的成熟。
清·黄宗羲 《＜钱退山诗文＞序》：“以才识涵濡藴蓄，更当俟之以火候。”《儒林外史》第三回：“本道看你的文字，火候到了，即在此科，一定发达。” 杨朔 《黄海日出》：“她们四发四中，摧毁了四辆坦克靶，武艺可算练到火候。”
比喻紧要的时机。
《孽海花》第三十回：“ 三儿 暗忖那话儿来了，但是我不可卤莽，便把心事露出，火候还没有熟呢。” 鲁迅 《伪自由书·后记》：“现在，听说已到组织团体的火候了。”