拼音：fā miàn
网络解释一
使面发酵。
网络解释二
| 词语 | 发面 |
| 拼音 | fā miàn |
| 解释 | 使面发酵。 |
网络解释三
词语：发面
拼音：fā miàn
注音：ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ
简拼：FM
繁体：發靣
词性：名词
基本解释
使面发酵。
简明解释
1. 发面[fāmiàn]2. 发面[fāmiàn]
- 发面[fāmiàn]
[leaven the dough] 面粉加水、面肥或发酵粉揉成团、放置发酵的过程
- 发面[fāmiàn]
[leavened dough] 经过发酵的面
发面饼
详细解释
亦作“ 发麵 ”。
1.使面发酵。《醒世姻缘传》第二二回：“ 晁夫人 分付叫人发麫蒸饃饃，秤肉做下菜，要二十日用。”
发过的面。
清·潘荣陛 《帝京岁时纪胜·重阳》：“京师重阳节花糕极胜。有油糖果炉作者，有发麫纍果蒸成者，有江米黄米捣成者，皆剪五色彩旗以为标帜。”《小说月刊》1981年第11期：“在一片惊呼声中， 老石 像一堆过了劲的发面，摊到了桌子底下。”
比喻体质虚胖，不结实。如：别看他个儿大，是发面儿的。